Ricetta: Gelato alla cannabis con avocado, menta e cioccolato

Con l'arrivo dell’estate, cosa c’è di meglio di un dessert alla cannabis rinfrescante? Oggi vi mostriamo come preparare un delizioso gelato alla cannabis!La ricetta che proponiamo è vegana e prevede menta, cioccolato e avocado, ma potrete personalizzarla facilmente secondo i vostri gusti.

Continuate a leggere per saperne di più!

Scopriamo il gelato alla cannabis

La maggior parte delle persone ha già sentito parlare delle space cake, dei brownie all'hashish e degli edibili alla cannabis in generale. Tuttavia, molti non sanno che esiste una delizia altrettanto sorprendente: il gelato alla cannabis! Siamo felici di annunciarvi che questo inebriante dessert estivo esiste davvero ed è anche piuttosto semplice da preparare a casa.

Inoltre, la vasta gamma di sapori ed effetti vi permette di combinare cannabis e gelato in numerose varianti che si completano a vicenda.

L'effetto del gelato alla cannabis

Come molti altri edibili alla cannabis, il gelato all'erba è piuttosto potente. Ciò è dovuto al fatto che il THC ingerito passa prima attraverso lo stomaco ed il fegato prima di entrare nel sangue, dove viene metabolizzato in 11-idrossi-THC. Questo composto è molto più potente e duraturo rispetto al THC inalato, provocando effetti più intensi e potenzialmente travolgenti.

È quindi fondamentale tenerne conto nella preparazione della ricetta. Tuttavia, valutando attentamente il contenuto di THC della varietà scelta e la dose per ogni porzione, è possibile godere di un effetto piacevole e controllato, senza esagerare.

Per raggiungere questo obiettivo, vi consigliamo di scegliere le varietà più adatte a garantire gli effetti desiderati. Visitate il nostro negozio e scoprite la nostra selezione di semi perfetti per ogni tipo di consumatore!

Gelato alla cannabis con avocado, menta e cioccolato: Alla scoperta degli ingredienti benefici

Sebbene si possa preparare il gelato alla cannabis con vari gusti, qui ci concentreremo sul gelato alla menta con gocce di cioccolato. Anche se la ricetta proposta non è tra le più salutari, alcuni ingredienti apportano benefici nutrizionali interessanti. Vediamoli nel dettaglio:

• Menta: Pianta ricca di terpeni ed altri composti benefici, la menta non solo regala un gusto fresco e piacevole, ma si pensa che favorisca la digestione e aiuti la regolarità intestinale.
• Avocado: Fonte di grassi sani ed amatissimo dai vegani, l'avocado contiene anche beta-sitosterolo, uno sterolo vegetale che, se consumato con regolarità, può essere benefico per la salute del cuore.
• Olio di cocco: Oltre ad essere considerato salutare, l'olio di cocco migliora la biodisponibilità del THC, intensificandone gli effetti. Inoltre, è noto per i suoi potenziali benefici per pelle e capelli.
• Cioccolato: Si sente spesso dire che il cioccolato è salutare. Tuttavia, sebbene il cacao puro possa effettivamente offrire alcuni benefici, molti cioccolati contengono grassi e zuccheri processati. Nonostante ciò, il cioccolato di alta qualità è associato al miglioramento dell'umore poiché aumenta i livelli di anandamide nell'organismo, simile agli effetti del CBD.

I passaggi fondamentali per preparare il gelato alla cannabis

Per eseguire correttamente il processo, è fondamentale seguire alcuni passaggi chiave. In primo luogo, è necessario decarbossilare la cannabis per attivare il THC e renderlo disponibile per l'ingestione. Senza questo passaggio, non otterrete gli effetti desiderati. Per decarbossilare l'erba, sbriciolatela e cuocetela in forno a 110 °C per 45 minuti. Successivamente, infondete la cannabis nell'olio di cocco ed otterrete un ingrediente da usare nelle vostre ricette.

Poiché l'olio di cannabis è un ingrediente essenziale in molte preparazioni di edibili, non entreremo nel dettaglio della sua preparazione in questo articolo. Tuttavia, troverete le istruzioni per preparare l'olio di cannabis nella nostra pagina dedicata!

Una volta preparato l'olio, è importante dosarlo correttamente per avere un'idea precisa degli effetti che potrete aspettarvi quando consumerete il gelato. Per conoscere nel dettaglio come calcolare il dosaggio degli edibili a base di cannabis, vi invitiamo a consultare la nostra guida su come calcolare il dosaggio di THC.

Strumenti ed ingredienti per preparare il gelato alla cannabis con avocado, menta e cioccolato

Se avete deciso che questa prelibatezza alla cannabis fa al caso vostro (e chi potrebbe dire di no?), ecco tutto quello di cui avete bisogno per preparare il gelato alla cannabis.

Strumenti

• Frullatore
• Cucchiaio
• Gelatiera (opzionale)
• Ciotole adatte al congelatore
• Pentola e ciotola di vetro per bagnomaria

Ingredienti per il gelato all'erba

(Per 5 persone)

• 2 avocado maturi, sbucciati e tagliati a dadini
• 2 lattine da 400 ml di latte di cocco intero (refrigerato durante la notte) o 300 ml di panna fresca + 100 ml di latte intero
• 1 manciata abbondante di foglie fresche di menta
• 15 ml di estratto di menta piperita
• 155–185 ml di sciroppo di riso o altro dolcificante naturale
• 220 g di granella di cacao crudo o la stessa quantità di cioccolato fondente non zuccherato
• 30 ml di olio di cocco infuso di cannabis

Come preparare il gelato di cannabis, avocado, menta e cioccolato

Una volta che avrete tutto il necessario, è il momento di mettersi al lavoro! Ecco i passaggi da seguire.

• Passaggio 1: Frullare

Questo procedimento è piuttosto semplice. Mettete gli avocado nel frullatore ed aggiungete il latte di cocco (o il mix di panna e latte), le foglie di menta fresca, l'estratto di menta piperita e lo sciroppo di riso. Frullate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Se desiderate, potete aggiungere un tocco di colorante alimentare verde per intensificare il colore, altrimenti otterrete una tonalità cremosa e delicata con una leggera sfumatura verde.

• Passaggio 2: Accendete la gelatiera

Se decidete di utilizzare una gelatiera, versate il composto nella macchina e seguite le istruzioni del produttore, ricordandovi di aggiungere il cioccolato solo alla fine.

Per chi non possiede una gelatiera, versate il composto in una ciotola adatta al congelatore e lasciatelo congelare per circa 4 ore, mescolando accuratamente con un cucchiaio di legno ogni 30 minuti. Questo passaggio potrebbe diventare più impegnativo man mano che il gelato si indurisce, ma vi assicuriamo che ne varrà la pena!

• Passaggio 3: Aggiungere il cioccolato

Ecco la parte che tutti stavamo aspettando! Mettete il cioccolato a bagnomaria e, mentre si scioglie, aggiungete 30 ml di olio di cocco alla cannabis. Se desiderate un sapore più dolce, potete aggiungere un pizzico di essenza di vaniglia; anche una piccola quantità può fare una grande differenza. Quando il cioccolato si sarà completamente sciolto e avrà raggiunto una consistenza liscia, versatelo a filo nel composto durante gli ultimi minuti di mescolatura.

Suggerimenti per consumare il gelato alla cannabis

Quando assaporate il vostro gelato per la prima volta, procedete lentamente e prestate attenzione a come vi sentite. Non saprete con certezza quanto sarà potente finché non lo proverete, e sicuramente non vorrete ritrovarvi a gattonare sul pavimento dopo un paio d'ore! Iniziate con un cucchiaino, aspettate che faccia effetto e, da lì, procedete gradualmente.

Personalizzazione e varianti

Perché non aggiungere qualche condimento extra per personalizzare e rendere il vostro dessert ancora più delizioso? O magari abbinare una particolare varietà di cannabis ad un gusto specifico di gelato? Qui sotto troverete alcune varianti che potrete provare, adattandole alle vostre esigenze e preferenze.

• Opzioni vegane per il vostro gelato all'avocado

La precedente ricetta è perfetta per chi segue una dieta vegana o è intollerante al lattosio. Basta sostituire la panna con il latte di cocco ed utilizzare fave di cacao crudo o cioccolato fondente di alta qualità, assicurandosi che non contengano latticini. Per il resto, la ricetta rimane invariata!

• Utilizzare diversi tipi di infusi di cannabis

Se desiderate un effetto ancora più potente, potete aggiungere zucchero, latte o panna infusi con cannabis! Tuttavia, è importante procedere con cautela, in quanto l'intensità dell'effetto potrebbe aumentare. Un'alternativa potrebbe essere quella di aggiungere infusi di CBD, che bilanciano il THC e rendono l'effetto più equilibrato e meno travolgente.

• Aggiungere aromi o condimenti

Quando si tratta di gelato alla cannabis, non c'è limite alla creatività: sbizzarritevi con i sapori che più amate! Per esempio, provate a combinare il gelato al cioccolato con la nostra Chocolate Haze, oppure mescolate una varietà agrumata come la Mimosa Auto con un gelato alla frutta fresca. Se preferite un'alternativa più leggera, un sorbetto alla cannabis potrebbe essere la scelta perfetta. Qualunque sia il gelato dei vostri sogni, potete trasformarlo in realtà con un tocco di THC!

Mimosa Auto

Mimosa Auto

	Mimosa Auto x Orangeade Auto
	350 - 400 gr/m2
	100 - 150 cm
	7 - 8 Settimane
	THC: 21%

	Sativa 65% Indica 30% Ruderalis 5%
	80 - 130 gr/plant
	120 – 160 cm
	9-10 settimane dopo la germinazione
	Confortante, Lucido

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	100 - 150 cm
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	Sativa 65% Indica 30% Ruderalis 5%
	80 - 130 gr/plant
	120 – 160 cm
	9-10 settimane dopo la germinazione
	Confortante, Lucido

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Consigli su come conservare e consumare il gelato alla cannabis

Dopo il congelamento e la miscelazione, il vostro gelato alla menta e cannabis sarà pronto per essere versato in una vaschetta e conservato nel freezer. Ma siamo certi che non riuscirete a resistere e ne vorrete mangiare subito un po’! Prima di servirlo, lasciatelo riposare in un luogo fresco per 10–15 minuti. Questo permetterà al gelato di ammorbidirsi leggermente, rendendo più facile consumarlo.

Stuzzicate il vostro palato con questa deliziosa ricetta alla cannabis

Ed eccoci qui, con il perfetto gelato alla menta e cannabis. La concentrazione di THC varierà a seconda della potenza del vostro olio di cocco infuso alla cannabis. Quindi, come sempre, procedete con cautela. Una volta pronto, sarà difficile resistere alla tentazione di mangiarlo tutto in una volta!

Se non sapete quale varietà scegliere, visitate il nostro negozio e scoprite la nostra vasta collezione. Non dovrete aspettare troppo per trovare la vostra varietà perfetta!