The RQS Blog

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By Steven Voser


Libera il tuo lato più trasgressivo con questi edibili natalizi alla cannabis, tanto deliziosi quanto potenti. Dal profumato pan di zenzero al tiramisù, in questo articolo troverai un'accurata selezione delle migliori ricette festive tratte dal nostro blog. Oltre ad avere un sapore delizioso, ti daranno la giusta spinta per assicurarti un periodo festivo all'insegna dell'allegria.

Consigli per cucinare con la cannabis

Prima di indossare il grembiule e rimboccarti le maniche, ricorda che ci sono alcune importanti considerazioni quando si cucina con la cannabis. Per dare ai tuoi edibili il perfetto spirito natalizio, tieni a mente questi consigli.

  • Ricordati di decarbossilare l'erba

La decarbossilazione è essenziale per cucinare edibili potenti. Che tu stia preparando pan di zenzero per la cena di Natale o brownie per una festa, la decarbossilazione è fondamentale per attivare i cannabinoidi nella tua erba.

E la parte migliore è che è estremamente semplice da realizzare. Basta tritare le cime fino ad ottenere una consistenza media, distribuirle su una teglia con carta da forno ed infornare a circa 110 °C per 30–40 minuti. Ricordati di mescolare l'erba un paio di volte per assicurarti che si decarbossili in modo uniforme. Ti accorgerai che è pronta quando la tua casa profumerà di dispensario e l’erba avrà un aspetto perfettamente tostato, ma non bruciato.

  • Non aver paura di usare un po' di grasso

I cannabinoidi come il THC sono liposolubili ed idrofobici. Fortunatamente, le ricette di questo articolo sono tutte deliziose e contengono una componente grassa, la base ideale per un’infusione di cannabis!

Ma non limitarti a versare una busta d'erba sopra i biscotti di Natale. Prepara invece una scorta di burro alla cannabis o olio alla cannabis da usare nelle tue ricette. Questo non solo ti assicurerà di ottenere dei potenti dolcetti di Natale, ma eviterai anche di masticare frammenti d'erba granulosi.

Guida passo passo per fare olio d'oliva infuso con cannabis: preriscaldare il forno a 110°F e tritare la cannabis, decarbossilare per 30-40 minuti, far sobbollire l'olio d'oliva per 2-3 ore e filtrare il composto.
  • Definisci la dose più adatta alle tue esigenze

A causa del loro effetto ritardato e dell’alta concentrazione di cannabinoidi, gli edibili possono essere molto intensi e, se non sei preparato, la tua festa preferita potrebbe rapidamente trasformarsi in un’esperienza da dimenticare! E siccome ora sai come decarbossilare ed infondere correttamente gli edibili, il dosaggio assume maggiore importanza.

Per quanto ci riguarda, non esiste una regola universale per il dosaggio degli edibili alla cannabis, purché l’esperienza sia piacevole e divertente. I consumatori di cannabis più esperti potrebbe apprezzare i potenti effetti di un edibile con 50 mg di THC ingerito in una volta sola, mentre le persone con una tolleranza inferiore potrebbero preferire una microdose da 2,5 mg.

Qualunque sia la tua dose ottimale, usa uno strumento come il nostro **calcolatore di edibili per definire quanti cannabinoidi sono presenti nei tuoi edibili e prendere decisioni più ponderate sul dosaggio.

  • Entra nello spirito natalizio!

Metti da parte ogni preoccupazione e concediti un po’ di sano divertimento! Il Natale arriva solo una volta all'anno, quindi goditi questa festa speciale e decora i tuoi edibili come si deve. Secondo la nostra esperienza, il detto “si mangia con gli occhi” è proprio vero: più colorati ed allegri saranno i tuoi edibili di Natale e più divertente sarà la tua festa!

6 edibili alla cannabis per un felice Natale

Pronto a festeggiare? Ecco i nostri 6 deliziosi dessert per decorare la tua tavola natalizia e portare gioia ai tuoi cari e al mondo intero.

1. Biscotti di pan di zenzero alla cannabis

Biscotto a forma di uomo di pan di zenzero decorato con glassa bianca per la cottura delle festività.

Non c’è niente che richiami più il Natale del profumo del pan di zenzero appena sfornato! Quest'anno, però, reinventa questo tradizionale dolce dell’infanzia con un tocco per adulti infondendo i biscotti di pan di zenzero con un pizzico d'erba. Un singolo biscotto è tutto ciò di cui avrai bisogno per entrare nello spirito natalizio. Realizzati con una miscela di spezie tradizionali come zenzero macinato, cannella, noce moscata, chiodi di garofano ed un pizzico di pepe, questi biscotti sono molto aromatici. Dal momento in cui li metterai in forno, saprai che il Natale è dietro l'angolo grazie al persistente profumo che riempirà tutta casa.

Perché provarli?

• Un delizioso e classico dolcetto natalizio
• Facili da preparare
• Ottimi come regalo o da scambiare con amici e parenti
• Divertenti da decorare
• Perfetti come spuntino prima e dopo Natale!

2. Torta di carote alla cannabis

Collage che mostra una persona che tiene una teglia per bundt con l'impasto e un primo piano di una pianta di cannabis.

In linea con le tradizionali spezie delle feste, ecco questa deliziosa torta di carote ricoperta da una ricca glassa al formaggio cremoso. Sebbene non sia il più tradizionale dei dolci natalizi, il mix di spezie utilizzato in questa ricetta crea una torta spugnosa che si sposa alla perfezione con il resto dei dolci di Natale. Ma attenzione: ogni fetta di questa leggendaria torta è talmente saporita che potresti desiderare subito il bis. Quindi, se vuoi servire una seconda porzione a te e ai tuoi ospiti, regola la quantità di burro alla cannabis nella ricetta!

Perché provarla?

• Una rinfrescante alternativa ai classici sapori natalizi
• Realizzata con una deliziosa glassa
• Perfetta per feste con tanti invitati!

3. Tiramisù tradizionale o vegano alla cannabis

Collage che mostra una persona che tiene un piatto di tiramisù e un primo piano di una pianta di cannabis, evidenziando un concetto di abbinamento unico.

Sebbene le sue origini siano controverse e poco chiare, si dice che il tiramisù sia stato creato per la prima volta il 24 dicembre da Alba di Pillo, moglie del ristoratore trevigiano Ado Campeol. E con un sapore così irresistibile, non potevamo escluderlo dalla nostra lista di dolci natalizi all'erba! Inoltre, la nostra ricetta per il tiramisù alla cannabis può essere riadattata per i vegani usando latte di cocco e di mandorle, il che significa che tutti potranno gustarlo alla tua festa di Natale!

Perché provarlo?

• Un dessert classico infallibile che piacerà a tutti, compresi i vegani!
• Molto semplice da preparare
• Ricco di grassi e facile da infondere con la cannabis
• Perfetto da preparare qualche giorno prima della festa di Natale

4. Biscotti al cioccolato con cannabis

Collage che mostra una persona che tiene un cookie con gocce di cioccolato accanto a un'immagine di una pianta di cannabis.

Devi andare ad una cena di Natale e non sai cosa portare? Questi classici biscotti al cioccolato sono la soluzione perfetta, perché sono facili e veloci da preparare! Dolci, morbidi e pieni di deliziose gocce di cioccolato (e cannabinoidi!), questi biscotti ti regaleranno sorrisi ed ottime vibrazioni. Inoltre, sono estremamente facili da decorare e l'impasto può essere facilmente suddiviso nel caso in cui si vogliano preparare dei biscotti senza erba, perfetti per i più piccoli o per chi preferisce non partecipare.

Perché provarli?

• Un grande classico
• Divertenti e facili da decorare
• Facili da preparare con qualche giorno di anticipo
• Ottimi come regalo o da scambiare con amici e parenti

5. I migliori brownie alla cannabis

Una persona che mescola una pentola di cioccolato fuso, collagata con un'immagine di una pianta di cannabis per contrasto visivo

Potrebbe sembrare banale, ma non potevamo non aggiungere la nostra ricetta dei brownie all'erba. Realizzata con soli otto ingredienti, la base per questi brownie è molto semplice da preparare e può essere facilmente arricchita con qualsiasi altro ingrediente: dalle gocce di cioccolato e frutta secca al dulce de leche. Fai solo attenzione a non esagerare: questi brownie sono molto potenti!

Perché provarli?

• Il regalo perfetto solo per adulti!
• Un grande classico collaudato che piacerà a tutti
• Facili da arricchire con quasi tutti gli ingredienti

6. Torta di mele infusa alla cannabis

Una persona che taglia una fetta di torta di mele, combinata in un collage con un'immagine di una pianta di cannabis. Rappresentazione visiva per temi culinari e cannabis.

Chiudiamo in bellezza con questa torta di mele dolce e leggermente speziata, un perfetto finale per la nostra lista di dessert natalizi alla cannabis! Servita calda con una pallina di gelato alla vaniglia, una fetta di questa classica torta è la conclusione perfetta per una deliziosa cena natalizia. Ideale per concludere un accogliente pasto in famiglia e da gustare accanto al fuoco con un caffè o una cioccolata calda per riscaldare l'anima!

Perché provarla?

• Ricca di sapori festivi
• Nutriente
• Si conserva per giorni

Concludi il tuo Natale in bellezza!

Con questa selezione di deliziosi dessert alla cannabis, non è mai stato così facile dare una marcia in più alle tue festività natalizie. Semplici, deliziosi e ricchi di sapori tradizionali, tutti i dessert sopra elencati sono un'eccellente aggiunta al tuo buffet natalizio! Prepara anche tu uno di questi dolci e ricorda: non c'è erba migliore per infondere i tuoi edibili di una varietà RQS coltivata in casa.



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