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Redattore RQS
Chef Cannabico & Insegnante presso il Trichome Institute
Brandon Allen
Brandon Allen è uno chef pluripremiato e specializzato nella cucina con la cannabis. Appassionato di cibo, cannabis e cibo infuso alla cannabis, Brandon crede che i mondi del cibo e della cannabis possano unirsi in modo simbiotico, migliorandosi l’uno con l’altro
“La cannabis è un mezzo per educare il mondo sul cibo”.
Brandon Allen è uno chef di formazione classica che ha studiato all'Art Institute di Pittsburgh, dove ha svolto il suo apprendistato con il Master Chef Shawn Culp, del Culinary Team USA. Durante la sua formazione ha partecipato a numerose competizioni gastronomiche, che lo hanno preparato per il giorno in cui ha guadagnato il primo titolo in assoluto di High Times Top Cannabis Chef.
Brandon è partner ed insegnante di Trichome Institute, una società di informazione sulla cannabis specializzata nella formazione di consulenti, consumatori, intenditori e chef specializzati nella cannabis. In sintesi, Brandon ha come obiettivo l’uso della cannabis per educare il mondo sul cibo, usando il cibo come mezzo per informare il mondo sulla cannabis.
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